A Equipe do Departamento Municipal de Agricultura e do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Boa Esperança do Iguaçu, em parceria com o Instituto de Desenvolvimento Rural - IDR Paraná, realizou o último Café com o SIM de 2024. O evento aconteceu na terça-feira 29 de outubro de 2024, no Apiário Dela Justina, na Comunidade de Canoas, no Município.

Incentivar e mostrar aos produtores a importância da adesão ao Serviço de Inspeção Municipal (SIM), assim como esclarecer dúvidas e tratar sobre programas de autocontrole (PACs) foram os objetivos do encontro, destacou o Prefeito Givanildo Trumi, em sua fala.

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é responsável por garantir a segurança alimentar, assegurando a qualidade dos produtos de origem animal que são produzidos no Município e que chegam até a mesa do consumidor. Ele certifica através de seu selo, aqueles produtos que foram elaborados com a devida qualidade higiênica e sanitária. Destacou a Prefeita em Exercício Odilmara Terezinha Deves Freitas, no encontro.

A Técnica Carla Cristina Barretta Schio, do Instituto de Desenvolvimento Rural IDR Paraná - Escritório de Dois Vizinhos, formada em Economia Doméstica, falou sobre a importância de se manter a documentação em dia e dos programas de auto controle e que esse serviço veio para ajudar e fortalecer ainda mais os produtores. Presente ainda, o Técnico do IDR Paraná no Município, Valdisio Candido Moreira.

A participação também, da Engenheira de Alimentos Estella Paula Galina, que falou sobre o cuidado com a documentação e a implementação dos programas de auto controle (PACs). Ela destacou a importância da Adesão ao Serviço de Inspeção Municipal e também abordou sobre boas práticas de fabricação, a valorização do produto com selo de inspeção e também sobre o risco de produtos fabricados sem fiscalização.

Presentes ainda, Sólon Salvador, Médico Veterinário de Pato Branco, que falou sobre os PACs e deu ênfase na importância do responsável técnico que toda agroindústria precisa para exercer suas atividades, o Técnico do Município e Vereador Rubens Dreves e a Técnica Agrícola do Município Cleonice da Silva Moraes Tessaro e Gerusa A. Ferreira, Consultora de Alimentos de Dois Vizinhos.

A Médica Veterinária Coordenadora do SIM, Gizieli Candiotto, agradeceu aos mais de 20 participantes presentes neste terceiro encontro e comentou que um dos objetivos é continuar realizando esses encontros em 2025 para aproximar cada vez mais os produtores e o Serviço de Inspeção Municipal. Ela agradeceu o apoio da Equipe do Departamento de Agricultura e do IDR e a Administração Municipal pelo apoio e incentivo.

Por fim, foi servido café a todos(as) os(as) participantes do encontro.

SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL – SIM DE BOA ESPERANÇA DO IGUAÇU

Para mais informações os produtores podem ir até o Departamento de Agricultura, localizado na Av. Vereador Valmir Antônio Alexandre, 225, Centro, em anexo ao prédio do IDR / Emater.

Ademir Ribeiro / Assessor de Comunicação, com Informações da Equipe do Departamento de Agricultura.